清醒時分鄰近，非遺特色菜青龍餃又已成為了讓眾多種植戶餐桌椅上的“唐僧肉”。成為松江浦南老式藝術風土人情的表示，一年清醒時分時分，葉榭偏遠地區人也會親手做打造青龍餃從而祭祀，將哀思與回憶滿滿寄寓于那個口軟糯綿軟之時。
“小網友們，像就讓樣，把面團攤平，再裝入豆沙……”整個早晨，有時兒教法聲從非顯性基因承人高劍英的家庭作坊里傳來，三場關干青龍餃的這些教法活動就在高漲刺激性，揉捏面團、搟成搟面皮、建立包餡……高劍英一歩步展示了著青龍餃的設計加工制作工作。不有時兒，一種成元寶新娘造型的青龍餃便產生了。在邊上一絲不茍閱讀的小網友沈思樂躍躍欲試起來，自已長和教師音樂老師手將手的教育 下，小小花幾十歲的他也研究會了設計加工制作間單版的青龍餃，“音樂老師音樂老師說，清醒節要做青龍餃，昨天我1次試穿，非常快就研究會了，可以有趣了”。
高劍英告訴你小編，雖然青龍餃的定制一定的難度并不，關鍵還食材和定制生產工序，在她的做坊外，栽植著定制青龍餃的“這個秘密工具”——本地網綠草香。“這青龍餃有茶香的妙方。”高劍英采一顆綠草香詮釋道，收眼底的綠草香名叫“燕麥草”，將其摘下下后，須經清洗后、搗爛、擠汁等步聚，過濾清潔干靜雜質殘渣后加個入糯大米粉中攪拌器，與成品面餅后還評分出一個分入鍋煮好后，“讓冷的青汁和熱的面餅混合法，能夠致使青龍餃入鍋后有油潤，有嚼勁”。待大多數需要準備崗位順利完成，現在開始比較簡單的包陷料、編造型步聚，另外再都集中在都已經燒熱開水的土灶上刷特大火災蒸制，只需10秒鐘，白氣騰騰的青龍餃便能入選。
“青龍餃來咯！”伴伴隨著一會兒叫喊聲，當晚的首鍋青龍餃擺盤，輕咬直接，外皮軟糯、豆沙溢滿，吃著自個親自生產制作的青龍餃，小用戶們贊不已口，高劍英臉有也是促使撐不住的笑意，“年年清明節先期，就算青龍餃最熱門圖片的那時候，我日常要做上30屜上下。”當今社會，喜愛青龍餃的消費者門看上去愈來愈群體越多，總之就沒有對內出售信息，但高劍英的青龍餃起走起了“露天訂做”行車路線，“可能非遺文化產業能讓更加多人知，也讓這門傳統手工藝能已經薪火相傳回去”。